| Сельдерей (корень) | 74 г |
| Капуста пекинская | 110 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 110 г |
| Петрушка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.7% | 952 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2554 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 29.9% | 946 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 34.2% | 828 г |
| бета Криптоксантин | 3.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 20.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.623 мкг | 400 мкг | 9.9% | 28% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.44 мг | 90 мг | 29.4% | 83.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 7.3% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 167.2 мкг | 120 мкг | 139.3% | 393.5% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6565 мг | 20 мг | 3.3% | 9.3% | 3046 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.6% | 890 г |
| Кальций, Ca | 65.25 мг | 1000 мг | 6.5% | 18.4% | 1533 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 15.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 24.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.4% | 5387 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 10.2% | 2807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 6.8% | 4128 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 13% | 2193 г |
| Медь, Cu | 35.19 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.9% | 2842 г |
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25822 г |
| Фтор, F | 1.12 мкг | 4000 мкг | 357143 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1907 мг | 12 мг | 1.6% | 4.5% | 6293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат_сельдерей составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».