Мой здоровый рацион

Рецепт Урбеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Урбеч

Семена льна 40 г
Мед пчелиный 50 г
Конопля-семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Кунжутная паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.6 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4% 535 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 12.2% 174 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 3.3% 650 г
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 8.3% 256 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 22068 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 144.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.804 мг 1.5 мг 53.6% 11.4% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1698 г
Витамин В4, холин 29.73 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 2.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 5.5% 383 г
Витамин В9, фолаты 85.056 мкг 400 мкг 21.3% 4.5% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.002 мг 15 мг 46.7% 9.9% 214 г
гамма Токоферол 4.433 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.585 мг 20 мг 27.9% 5.9% 358 г
Ниацин 2.3 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.11 мг 2500 мг 16% 3.4% 626 г
Кальций, Ca 248.78 мг 1000 мг 24.9% 5.3% 402 г
Магний, Mg 198.61 мг 400 мг 49.7% 10.6% 201 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2806 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 338.7 мг 800 мг 42.3% 9% 236 г
Хлор, Cl 5.28 мг 2300 мг 0.2% 43561 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.984 мг 18 мг 27.7% 5.9% 361 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12048 г
Марганец, Mn 1.2754 мг 2 мг 63.8% 13.6% 157 г
Медь, Cu 756 мкг 1000 мкг 75.6% 16.1% 132 г
Селен, Se 21.367 мкг 55 мкг 38.8% 8.2% 257 г
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14399 г
Цинк, Zn 2.9106 мг 12 мг 24.3% 5.2% 412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 2.916 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.262 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10 мг ~
Стигмастерол 2.444 мг ~
бета Ситостерол 53.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.585 г min 16.8 г 39.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.951 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.112 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Урбеч составляет 470,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».