Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с ветчиной и сыром

Ветчина, рубленная, консервированная 30 г
Сыр швейцарский 30 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.3% 594 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.1% 528 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.1% 740 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 142.1 г 2273 г 6.3% 2.4% 1600 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.5% 1500 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1192 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.7 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 5.7% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5411 г
Витамин РР, НЭ 3.26 мг 20 мг 16.3% 6.1% 613 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.6 мг 2500 мг 5.3% 2% 1885 г
Кальций, Ca 199.4 мг 1000 мг 19.9% 7.5% 502 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.9% 2000 г
Натрий, Na 705.4 мг 1300 мг 54.3% 20.3% 184 г
Сера, S 81.6 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 9.2% 407 г
Хлор, Cl 494.4 мг 2300 мг 21.5% 8.1% 465 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1782 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 3.1% 1190 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 5.2% 727 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1316 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 3.4% 1101 г
Селен, Se 7.32 мкг 55 мкг 13.3% 5% 751 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45977 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 1.6016 мг 12 мг 13.3% 5% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 3.122 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 2.658 г ~
Пролин 1.343 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной и сыром составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов