| Яйцо куриное | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Укроп | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.6% | 494 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.7% | 346 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.9 мкг | 900 мкг | 36.8% | 17.4% | 272 г |
| Ретинол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 14.1% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 303.8 мг | 500 мг | 60.8% | 28.7% | 165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 14.9% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.198 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 9.9% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 12.6% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.792 мг | 15 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 24.453 мкг | 50 мкг | 48.9% | 23.1% | 204 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3814 мг | 20 мг | 21.9% | 10.3% | 456 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 73.57 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2520 г |
| Натрий, Na | 387.84 мг | 1300 мг | 29.8% | 14.1% | 335 г |
| Сера, S | 214.84 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 13.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 537.61 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.1% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.082 мг | 18 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Йод, I | 24.25 мкг | 150 мкг | 16.2% | 7.7% | 619 г |
| Кобальт, Co | 12.383 мкг | 10 мкг | 123.8% | 58.5% | 81 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3578 г |
| Медь, Cu | 105.78 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 8.381 мкг | 70 мкг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.169 мкг | 55 мкг | 67.6% | 31.9% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5851 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.9% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.3634 мг | 12 мг | 11.4% | 5.4% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 689.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.564 г | min 16.8 г | 39.1% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница из двух яиц составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».