| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 210 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.2 мкг | 900 мкг | 70% | 98% | 143 г |
| бета Каротин | 3.781 мг | 5 мг | 75.6% | 105.9% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.34 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 11.9% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 14.8% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 12.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0223 мг | 20 мг | 5.1% | 7.1% | 1956 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.04 мг | 2500 мг | 11.6% | 16.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4018 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 8.3% | 1699 г |
| Натрий, Na | 16.51 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7874 г |
| Сера, S | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7168 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 8% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 6.7% | 2093 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.585 мкг | 10 мкг | 25.9% | 36.3% | 387 г |
| Литий, Li | 28.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 18.6% | 751 г |
| Медь, Cu | 94.21 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.2% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.2% | 1065 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24450 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 27.2% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.2723 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».