| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 183 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 59 г |
| Сало (шпик свиной) | 26 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.9% | 691 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 13.7% | 249 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7.1% | 484 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 6.2% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 178.73 мг | 500 мг | 35.7% | 12.2% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 6.3% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.984 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 5.4% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.123 мг | 15 мг | 20.8% | 7.1% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 14.384 мкг | 50 мкг | 28.8% | 9.8% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3216 мг | 20 мг | 16.6% | 5.7% | 602 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.33 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 44.65 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2446 г |
| Натрий, Na | 199.24 мг | 1300 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Сера, S | 125.32 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.3% | 798 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 6.8% | 504 г |
| Хлор, Cl | 111.08 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Йод, I | 14.98 мкг | 150 мкг | 10% | 3.4% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 7.121 мкг | 10 мкг | 71.2% | 24.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 9662 г |
| Медь, Cu | 59.1 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 4.272 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Селен, Se | 23.95 мкг | 55 мкг | 43.5% | 14.8% | 230 г |
| Фтор, F | 42.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9414 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.7904 мг | 12 мг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | min 16.8 г | 28.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница со шкварками составляет 293,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».