Мой здоровый рацион

Рецепт куриное рагу с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное рагу с грибами

Морковь, желтая 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Грибы шампиньоны, сырые 150 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 300 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное рагу с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 11.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.351 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5441 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 5% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1236 мг 20 мг 15.6% 15.5% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 209.58 мг 2500 мг 8.4% 8.4% 1193 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6013 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3165 г
Натрий, Na 286.58 мг 1300 мг 22% 21.9% 454 г
Сера, S 74.3 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1346 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 11% 912 г
Хлор, Cl 401.5 мг 2300 мг 17.5% 17.4% 573 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3249 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.6% 1776 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Медь, Cu 131.69 мкг 1000 мкг 13.2% 13.1% 759 г
Молибден, Mo 2.053 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3410 г
Селен, Se 9.854 мкг 55 мкг 17.9% 17.8% 558 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12426 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.7623 мг 12 мг 6.4% 6.4% 1574 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное рагу с грибами составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».