| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 65 г |
Запечь котлету в фольге.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 17.4% | 352 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.281 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.022 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6138 мг | 20 мг | 48.1% | 29.4% | 208 г |
| Ниацин | 7.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.64 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.4% | 823 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4103 г |
| Магний, Mg | 66.57 мг | 400 мг | 16.6% | 10.1% | 601 г |
| Натрий, Na | 204.26 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Сера, S | 101.3 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Хлор, Cl | 227.26 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.1% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 10.418 мкг | 10 мкг | 104.2% | 63.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Молибден, Mo | 12.764 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.1% | 548 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.213 мкг | 55 мкг | 4% | 2.4% | 2485 г |
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36799 г |
| Хром, Cr | 24.79 мкг | 50 мкг | 49.6% | 30.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.7611 мг | 12 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 639.52 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лизин | 2.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 631.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета Куриная составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».