Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет лёгкий

Яйцо куриное (Жарка омлет) 93 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.5% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 14% 823 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 17.3% 667 г
Витамин В4, холин 114.4 мг 500 мг 22.9% 26.4% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 17.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.962 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6709 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 17.8% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 10.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 10.037 мкг 50 мкг 20.1% 23.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9353 мг 20 мг 9.7% 11.2% 1033 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.6 мг 2500 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Кальций, Ca 98.36 мг 1000 мг 9.8% 11.3% 1017 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2922 г
Натрий, Na 84.94 мг 1300 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Сера, S 88.16 мг 1000 мг 8.8% 10.1% 1134 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 19.3% 600 г
Хлор, Cl 131.95 мг 2300 мг 5.7% 6.6% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 10.5% 1098 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 51.6% 224 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 4.7% 2469 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 9.2% 1258 г
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 13.822 мкг 55 мкг 25.1% 29% 398 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 34.53 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11584 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1748 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет лёгкий составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».