| Куриная грудка (филе) (Варка) | 403 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 28.5% | 288 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.1% | 1024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4599 мг | 20 мг | 67.3% | 55.3% | 149 г |
| Ниацин | 7.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9960 г |
| Магний, Mg | 77.74 мг | 400 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 13279 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 14.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 11.299 мкг | 10 мкг | 113% | 92.9% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7968 г |
| Медь, Cu | 100.44 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.2% | 996 г |
| Молибден, Mo | 13.81 мкг | 70 мкг | 19.7% | 16.2% | 507 г |
| Хром, Cr | 31.39 мкг | 50 мкг | 62.8% | 51.6% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.6321 мг | 12 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.285 г | ~ | |||
| Валин | 1.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 3.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность А. Грудка вареная составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».