| Капуста белокачанная, моя редакция | 156 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка | 14 г |
| Шпинат | 37 г |
| Редис, моя редакция | 181 г |
| Морковь, моя редакция | 65 г |
| Горчица французкая, Верес | 19 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.1% | 1217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.6% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.8 мкг | 900 мкг | 38.4% | 56.9% | 260 г |
| альфа Каротин | 455.655 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 61.5% | 241 г |
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.962 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.99 мг | 90 мг | 41.1% | 60.9% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.221 мг | 15 мг | 14.8% | 21.9% | 675 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.654 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7645 г |
| Витамин К, филлохинон | 116 мкг | 120 мкг | 96.7% | 143.3% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4512 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4433 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.6% | 841 г |
| Кальций, Ca | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 8% | 1848 г |
| Кремний, Si | 34.177 мг | 30 мг | 113.9% | 168.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1681 г |
| Натрий, Na | 249.86 мг | 1300 мг | 19.2% | 28.4% | 520 г |
| Сера, S | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2726 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 7.9% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 396.98 мг | 2300 мг | 17.3% | 25.6% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 17.2% | 859 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.9% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 35.4% | 418 г |
| Литий, Li | 9.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 14.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 88.81 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.2% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 11.905 мкг | 70 мкг | 17% | 25.2% | 588 г |
| Никель, Ni | 10.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27567 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.9% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.2866 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, шпинат, петрушка, редис, морковь, пс составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».