| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Сыр домашний 4,0% жирности | 100 г |
| Подсолнечник-семя | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Тмин | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Сварить гречку без соли и масла. В разогретую сковороду налить масло. Положить тмин, обжарить на среднем огне 30секунд, насыпать куркуму обжарить ещё несколько секунд . Тут же добавить сыр, порезаный кубиками и семечки жарить 2 мин. до легкой корочки. Добавить гречку, соль и всё перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.3 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.8% | 598 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 9.2% | 311 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 4.4% | 646 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 10% | 286 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 7.4% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 3.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 4.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.092 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.4% | 1173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.703 мг | 15 мг | 51.4% | 14.7% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9959 мг | 20 мг | 30% | 8.6% | 334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.03 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 80.67 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.3% | 1240 г |
| Кремний, Si | 46.552 мг | 30 мг | 155.2% | 44.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 143.43 мг | 400 мг | 35.9% | 10.3% | 279 г |
| Натрий, Na | 289.23 мг | 1300 мг | 22.2% | 6.4% | 449 г |
| Сера, S | 90.9 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.6% | 1100 г |
| Фосфор, P | 265 мг | 800 мг | 33.1% | 9.5% | 302 г |
| Хлор, Cl | 430.62 мг | 2300 мг | 18.7% | 5.4% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 201.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.435 мг | 18 мг | 24.6% | 7% | 406 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 5.4% | 531 г |
| Марганец, Mn | 1.0387 мг | 2 мг | 51.9% | 14.9% | 193 г |
| Медь, Cu | 373.87 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 10.7% | 267 г |
| Молибден, Mo | 20.529 мкг | 70 мкг | 29.3% | 8.4% | 341 г |
| Селен, Se | 8.481 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.4% | 649 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.5524 мг | 12 мг | 12.9% | 3.7% | 773 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка с семечками составляет 349,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».