Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб отрубной с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубной с творогом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 107 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 35 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Отруби пшеничные 87 г
Сахар песок 6 г
Вода 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубной с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.9% 3294 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.8% 802 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 24.6% 253 г
Вода 169.8 г 2273 г 7.5% 4.7% 1339 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 8.7% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 18.859 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 9.3% 671 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2215 г
Витамин РР, НЭ 4.4612 мг 20 мг 22.3% 13.9% 448 г
Ниацин 2.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.62 мг 2500 мг 10.7% 6.7% 938 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2042 г
Магний, Mg 86.73 мг 400 мг 21.7% 13.5% 461 г
Натрий, Na 10.43 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12464 г
Сера, S 59.89 мг 1000 мг 6% 3.7% 1670 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 19.6% 319 г
Хлор, Cl 22.34 мг 2300 мг 1% 0.6% 10295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 3.24 мг 18 мг 18% 11.2% 556 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 8.9% 700 г
Марганец, Mn 0.7806 мг 2 мг 39% 24.3% 256 г
Медь, Cu 135.02 мкг 1000 мкг 13.5% 8.4% 741 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 6.9% 909 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Селен, Se 5.541 мкг 55 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Фтор, F 63.24 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6325 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубной с творогом составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».