Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбной консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбной консервы

Сардины в масле, атлантические 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли 150 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбной консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.5% 1188 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.9% 1806 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.4% 2848 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 8.9% 1417 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 6.364 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
бета Криптоксантин 15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.9% 1406 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 14.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.653 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15077 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 8% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 11.8% 1060 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 15.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.4814 мг 20 мг 7.4% 9.3% 1350 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.62 мг 2500 мг 9% 11.3% 1108 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4733 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3033 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 6.1% 2031 г
Сера, S 72.83 мг 1000 мг 7.3% 9.1% 1373 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 11% 1135 г
Хлор, Cl 63.09 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 7% 1784 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3086 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 34.4% 364 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Медь, Cu 45.19 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2213 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3528 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 7.277 мкг 55 мкг 13.2% 16.5% 756 г
Фтор, F 90.64 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4413 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 23.7% 530 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбной консервы составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».