Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5%, сметана 15%, сахар 16гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5%, сметана 15%, сахар 16гр

Сметана 15% жирности 50 г
Творог 5% жирности 180 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5%, сметана 15%, сахар 16гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.7% 478 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.3% 836 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 853 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 5% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.301 мкг 400 мкг 7.8% 4.7% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 21.2% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 6.248 мкг 50 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9756 мг 20 мг 14.9% 9% 672 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.72 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Кальций, Ca 138.08 мг 1000 мг 13.8% 8.4% 724 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Натрий, Na 38.2 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3403 г
Сера, S 158.94 мг 1000 мг 15.9% 9.6% 629 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 13.2% 461 г
Хлор, Cl 99.59 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.2% 5099 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1784 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 9.2% 656 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 48.37 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2067 г
Молибден, Mo 6.65 мкг 70 мкг 9.5% 5.8% 1053 г
Олово, Sn 12.15 мкг ~
Селен, Se 22.033 мкг 55 мкг 40.1% 24.3% 250 г
Стронций, Sr 15.89 мкг ~
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14886 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%

Энергетическая ценность Творог 5%, сметана 15%, сахар 16гр составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».