Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсинами

Курица, 1 категории (Тушение) 800 г
Кунжут, семя 12 г
Лук репчатый 90 г
Соевый соус 20 г
Сироп, гранатовый 28 г
Апельсин 70 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.3% 510 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.7% 373 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1289 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1417 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 6.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 11% 432 г
Витамин В9, фолаты 5.987 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6681 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2863 г
Витамин Н, биотин 8.688 мкг 50 мкг 17.4% 8.3% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 10.7764 мг 20 мг 53.9% 25.6% 186 г
Ниацин 6.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.52 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Кальций, Ca 40.89 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 3% 1558 г
Натрий, Na 176.64 мг 1300 мг 13.6% 6.5% 736 г
Сера, S 164.37 мг 1000 мг 16.4% 7.8% 608 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 8.6% 552 г
Хлор, Cl 73.28 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 11.261 мкг 10 мкг 112.6% 53.4% 89 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Медь, Cu 93.2 мкг 1000 мкг 9.3% 4.4% 1073 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 114.28 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 7.9% 604 г
Цинк, Zn 1.851 мг 12 мг 15.4% 7.3% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.405 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 1.162 г ~
Глутаминовая кислота 2.245 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.464 г min 16.8 г 44.4% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.911 г от 11.2 до 20.6 г 26% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсинами составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».