| Шампиньоны | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.4% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 13.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 26.9% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 65.45 мг | 500 мг | 13.1% | 19.8% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 38.8% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.689 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.4% | 2032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 10.1% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.6% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 5.575 мкг | 50 мкг | 11.2% | 16.9% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 16.2% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5662 мг | 20 мг | 17.8% | 26.9% | 561 г |
| Ниацин | 2.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.32 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2498 г |
| Натрий, Na | 38.99 мг | 1300 мг | 3% | 4.5% | 3334 г |
| Сера, S | 68.88 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.4% | 1452 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 22.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 61.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.1% | 3719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 11.2% | 1345 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 14% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 11.036 мкг | 10 мкг | 110.4% | 166.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 11.3% | 1328 г |
| Медь, Cu | 62.98 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.5% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 3.541 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.7% | 1977 г |
| Никель, Ni | 1.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.292 мкг | 55 мкг | 15.1% | 22.8% | 663 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12903 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 22.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.7447 мг | 12 мг | 6.2% | 9.4% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные шампиньоны составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».