Рецепт мясо отварное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо отварное домашнее

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива)

622 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо отварное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	19.8 г	76 г	26.1%	11.3%	384 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	13.1%	331 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.2%	3513 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.5%	1224 г
Витамин В4, холин	90.52 мг	500 мг	18.1%	7.8%	552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.647 мг	5 мг	12.9%	5.6%	773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.517 мг	2 мг	25.9%	11.2%	387 г
Витамин В9, фолаты	10.862 мкг	400 мкг	2.7%	1.2%	3683 г
Витамин В12, кобаламин	3.362 мкг	3 мкг	112.1%	48.5%	89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.776 мг	15 мг	5.2%	2.3%	1933 г
Витамин Н, биотин	3.879 мкг	50 мкг	7.8%	3.4%	1289 г
Витамин РР, НЭ	9.727 мг	20 мг	48.6%	21%	206 г
Ниацин	3.647 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.38 мг	2500 мг	6.9%	3%	1450 г
Кальций, Ca	8.96 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11161 г
Магний, Mg	20.2 мг	400 мг	5.1%	2.2%	1980 г
Натрий, Na	37.82 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3437 г
Сера, S	297.42 мг	1000 мг	29.7%	12.9%	336 г
Фосфор, P	167.7 мг	800 мг	21%	9.1%	477 г
Хлор, Cl	76.3 мг	2300 мг	3.3%	1.4%	3014 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.758 мг	18 мг	15.3%	6.6%	653 г
Йод, I	9.31 мкг	150 мкг	6.2%	2.7%	1611 г
Кобальт, Co	9.052 мкг	10 мкг	90.5%	39.2%	110 г
Марганец, Mn	0.0453 мг	2 мг	2.3%	1%	4415 г
Медь, Cu	235.35 мкг	1000 мкг	23.5%	10.2%	425 г
Молибден, Mo	15 мкг	70 мкг	21.4%	9.3%	467 г
Никель, Ni	11.121 мкг	~
Олово, Sn	97.89 мкг	~
Фтор, F	81.47 мкг	4000 мкг	2%	0.9%	4910 г
Хром, Cr	10.6 мкг	50 мкг	21.2%	9.2%	472 г
Цинк, Zn	4.1898 мг	12 мг	34.9%	15.1%	286 г

Энергетическая ценность мясо отварное домашнее составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок