Рецепт корейка барашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корейка барашка

Баранина, корейка мякоть

330 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корейка барашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	420.7 ккал	1684 ккал	25%	5.9%	400 г
Белки	26.2 г	76 г	34.5%	8.2%	290 г
Жиры	35.5 г	56 г	63.4%	15.1%	158 г
Вода	36.8 г	2273 г	1.6%	0.4%	6177 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	2.9%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	2.6%	909 г
Витамин В4, холин	148.5 мг	500 мг	29.7%	7.1%	337 г
Витамин В5, пантотеновая	0.99 мг	5 мг	19.8%	4.7%	505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.495 мг	2 мг	24.8%	5.9%	404 г
Витамин В9, фолаты	8.415 мкг	400 мкг	2.1%	0.5%	4753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	1.8%	1299 г
Витамин РР, НЭ	12.605 мг	20 мг	63%	15%	159 г
Ниацин	8.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	392.7 мг	2500 мг	15.7%	3.7%	637 г
Кальций, Ca	13.2 мг	1000 мг	1.3%	0.3%	7576 г
Магний, Mg	39.6 мг	400 мг	9.9%	2.4%	1010 г
Натрий, Na	156.75 мг	1300 мг	12.1%	2.9%	829 г
Сера, S	272.25 мг	1000 мг	27.2%	6.5%	367 г
Фосфор, P	257.4 мг	800 мг	32.2%	7.7%	311 г
Хлор, Cl	138.6 мг	2300 мг	6%	1.4%	1659 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.96 мг	18 мг	22%	5.2%	455 г
Йод, I	4.46 мкг	150 мкг	3%	0.7%	3363 г
Кобальт, Co	9.9 мкг	10 мкг	99%	23.5%	101 г
Марганец, Mn	0.0578 мг	2 мг	2.9%	0.7%	3460 г
Медь, Cu	392.7 мкг	1000 мкг	39.3%	9.3%	255 г
Молибден, Mo	14.85 мкг	70 мкг	21.2%	5%	471 г
Никель, Ni	9.075 мкг	~
Фтор, F	198 мкг	4000 мкг	5%	1.2%	2020 г
Хром, Cr	14.36 мкг	50 мкг	28.7%	6.8%	348 г
Цинк, Zn	4.653 мг	12 мг	38.8%	9.2%	258 г

Энергетическая ценность корейка барашка составляет 420,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок