| Огурец, парниковый | 88 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 104 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Укроп | 10 г |
| Брынза коровья | 67 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.7% | 1583 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 15.6% | 781 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 10.9% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 19.7% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 6.6% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6605 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 15.8% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5588 мг | 20 мг | 7.8% | 9.5% | 1283 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.09 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.5% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 168.66 мг | 1000 мг | 16.9% | 20.5% | 593 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1947 г |
| Натрий, Na | 291.71 мг | 1300 мг | 22.4% | 27.2% | 446 г |
| Сера, S | 57.43 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.9% | 1741 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 17.4% | 697 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 30.5% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Медь, Cu | 49.37 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6% | 2026 г |
| Молибден, Mo | 3.467 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 2019 г |
| Никель, Ni | 4.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21073 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.1254 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».