Мой здоровый рацион

Рецепт Филе жареное на цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе жареное на цезарь

Куриная грудка (филе) 1370 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе жареное на цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 35.6 г 76 г 46.8% 21.3% 213 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 5.3% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 7.3% 620 г
Витамин РР, НЭ 16.1585 мг 20 мг 80.8% 36.8% 124 г
Ниацин 16.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.09 мг 2500 мг 17.6% 8% 568 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8292 г
Магний, Mg 129.61 мг 400 мг 32.4% 14.7% 309 г
Натрий, Na 90.43 мг 1300 мг 7% 3.2% 1438 г
Фосфор, P 257.8 мг 800 мг 32.2% 14.6% 310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 5.3% 853 г
Кобальт, Co 13.564 мкг 10 мкг 135.6% 61.7% 74 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 120.57 мкг 1000 мкг 12.1% 5.5% 829 г
Молибден, Mo 16.579 мкг 70 мкг 23.7% 10.8% 422 г
Хром, Cr 37.68 мкг 50 мкг 75.4% 34.3% 133 г
Цинк, Zn 1.9593 мг 12 мг 16.3% 7.4% 612 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.743 г ~
Валин 1.959 г ~
Гистидин* 1.989 г ~
Изолейцин 1.703 г ~
Лейцин 2.984 г ~
Лизин 3.979 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 1.311 г ~
Треонин 1.673 г ~
Триптофан 0.573 г ~
Фенилаланин 1.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.959 г ~
Аспарагиновая кислота 2.924 г ~
Гидроксипролин 0.317 г ~
Глицин 1.387 г ~
Глутаминовая кислота 4.265 г ~
Пролин 1.522 г ~
Серин 1.522 г ~
Тирозин 1.356 г ~
Цистеин 0.648 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.379 г min 16.8 г 14.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.621 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе жареное на цезарь составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».