| Куриная грудка (филе) (Варка) | 260 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 510 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 215 г |
| Редис | 200 г |
| Огурец, парниковый | 600 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 3000 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус спиртовой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 11.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.5% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 13% | 3180 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 7.1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 11.3% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 9.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 4.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.26 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.5% | 17699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 5.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 22.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.8% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 2.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 8.4% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 40.8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9006 мг | 20 мг | 4.5% | 18.9% | 2221 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.19 мг | 2500 мг | 4.6% | 19.3% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 8.4% | 4941 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 10.9% | 3891 г |
| Натрий, Na | 172.1 мг | 1300 мг | 13.2% | 55.5% | 755 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 4.2% | 9980 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 16% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 247.18 мг | 2300 мг | 10.7% | 45% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 8.8% | 4712 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 52.1% | 808 г |
| Литий, Li | 0.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 11236 г |
| Медь, Cu | 23.12 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 9.7% | 4325 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 11.3% | 3741 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 11.3% | 3704 г |
| Фтор, F | 51.83 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.5% | 7718 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 17.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.1588 мг | 12 мг | 1.3% | 5.5% | 7557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с курогрудкой составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».