| Вода | 4000 г |
| Томатная паста. Консервы | 3200 г |
| Лук репчатый | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 140 г |
| Чеснок, сырой | 120 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 96 г |
| Перец черный молотый | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 28.5% | 715 г |
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 30.5% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 2.447 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 14.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 29.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.689 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.9% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 47.2% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 6.1% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.888 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.7% | 2648 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1322 мг | 20 мг | 5.7% | 11.6% | 1766 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.34 мг | 2500 мг | 15.6% | 31.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.7% | 3631 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 12.2% | 1660 г |
| Натрий, Na | 669.39 мг | 1300 мг | 51.5% | 104.7% | 194 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.7% | 3032 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.2% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 1113.98 мг | 2300 мг | 48.4% | 98.4% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 14% | 1452 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.3% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 10.744 мкг | 10 мкг | 107.4% | 218.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 17.5% | 1168 г |
| Медь, Cu | 208.32 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 42.3% | 480 г |
| Молибден, Mo | 13.585 мкг | 70 мкг | 19.4% | 39.4% | 515 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24554 г |
| Фтор, F | 53.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7493 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.6003 мг | 12 мг | 5% | 10.2% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность соус шашлычный составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».