Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти болоньезе

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 270 г
Фарш мясной с луком 400 г
Соус Dolmio томатный традиционный 500 г
Сыр Пармезан Dolce Granto 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.9 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 39.7 г 76 г 52.2% 10.1% 191 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 9.8% 197 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 2.4% 808 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.2% 465 г
Органические кислоты 40.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 1.3% 1538 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.5% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 50.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.3% 845 г
Витамин В4, холин 105.73 мг 500 мг 21.1% 4.1% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 3.8% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 5.8% 331 г
Витамин В9, фолаты 19.472 мкг 400 мкг 4.9% 0.9% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 3.67 мкг 3 мкг 122.3% 23.6% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 1.2% 1648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 2.8% 696 г
Витамин Н, биотин 4.413 мкг 50 мкг 8.8% 1.7% 1133 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 6.1% 316 г
Витамин РР, НЭ 10.1929 мг 20 мг 51% 9.8% 196 г
Ниацин 4.328 мг ~
Бетаин 16.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 613.85 мг 2500 мг 24.6% 4.7% 407 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2447 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 65217 г
Магний, Mg 59.06 мг 400 мг 14.8% 2.9% 677 г
Натрий, Na 117.04 мг 1300 мг 9% 1.7% 1111 г
Сера, S 403.12 мг 1000 мг 40.3% 7.8% 248 г
Фосфор, P 404.4 мг 800 мг 50.6% 9.8% 198 г
Хлор, Cl 732.2 мг 2300 мг 31.8% 6.1% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 5.287 мг 18 мг 29.4% 5.7% 340 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 1.6% 1185 г
Кобальт, Co 12.752 мкг 10 мкг 127.5% 24.6% 78 г
Марганец, Mn 0.954 мг 2 мг 47.7% 9.2% 210 г
Медь, Cu 431.79 мкг 1000 мкг 43.2% 8.3% 232 г
Молибден, Mo 21.101 мкг 70 мкг 30.1% 5.8% 332 г
Никель, Ni 15.046 мкг ~
Олово, Sn 129.27 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 16.106 мкг 55 мкг 29.3% 5.7% 341 г
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 111.56 мкг 4000 мкг 2.8% 0.5% 3586 г
Хром, Cr 14.22 мкг 50 мкг 28.4% 5.5% 352 г
Цинк, Zn 6.1739 мг 12 мг 51.4% 9.9% 194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 517,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».