| Нут (Варка) | 300 г |
| Сыр адыгейский | 300 г |
| Толокно | 10 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Крупа манная | 10 г |
Котлеты из нута, панира, морской капусты, обваленные в манке и подрумяненные на сливочном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 8.7% | 396 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.6% | 948 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 8.1% | 426 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.4 мкг | 900 мкг | 13.9% | 4.8% | 718 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.695 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 57554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5072 мг | 20 мг | 22.5% | 7.8% | 444 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.44 мг | 2500 мг | 20.3% | 7% | 494 г |
| Кальций, Ca | 349.39 мг | 1000 мг | 34.9% | 12% | 286 г |
| Кремний, Si | 44.911 мг | 30 мг | 149.7% | 51.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 74.2 мг | 400 мг | 18.6% | 6.4% | 539 г |
| Натрий, Na | 512.66 мг | 1300 мг | 39.4% | 13.6% | 254 г |
| Сера, S | 195.91 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Фосфор, P | 394.9 мг | 800 мг | 49.4% | 17% | 203 г |
| Хлор, Cl | 410.29 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 17.6% | 196 г |
| Марганец, Mn | 1.0964 мг | 2 мг | 54.8% | 18.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 330.83 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 11.4% | 302 г |
| Молибден, Mo | 30.231 мкг | 70 мкг | 43.2% | 14.9% | 232 г |
| Никель, Ni | 100.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.813 мкг | 55 мкг | 25.1% | 8.7% | 398 г |
| Титан, Ti | 110.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.32 мкг | 4000 мкг | 1250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4536 мг | 12 мг | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% |
Энергетическая ценность Котлеты из нута и адыгейского сыра с водорослями составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».