| Хвост говяжий мясокостный | 1400 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.8% | 580 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.467 мг | 1.8 мг | 25.9% | 28.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5135 мг | 20 мг | 27.6% | 30.2% | 363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16207 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2980 г |
| Сера, S | 131.67 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.4% | 759 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 14.8% | 741 г |
| Хлор, Cl | 0.47 мг | 2300 мг | 489362 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 18.3% | 600 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12001 г |
Энергетическая ценность Холодец говяжий домашний составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».