Мой здоровый рацион

Рецепт маффины с изюмом и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маффины с изюмом и протеином

Изюм 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
My Protein 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины с изюмом и протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11% 402 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.2% 848 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.6% 952 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.4% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 67.43 мг 500 мг 13.5% 5.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2595 г
Витамин Н, биотин 11.184 мкг 50 мкг 22.4% 9.9% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 5.2% 837 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.19 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1195 г
Кальций, Ca 64.19 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1558 г
Магний, Mg 43.84 мг 400 мг 11% 4.8% 912 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2248 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 9.2% 480 г
Хлор, Cl 87.41 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 17.6% 250 г
Марганец, Mn 1.0411 мг 2 мг 52.1% 22.9% 192 г
Медь, Cu 145.05 мкг 1000 мкг 14.5% 6.4% 689 г
Молибден, Mo 2.811 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2490 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 8.251 мкг 55 мкг 15% 6.6% 667 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12924 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 1.2159 мг 12 мг 10.1% 4.4% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность маффины с изюмом и протеином составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».