Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 127 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 600 г
Сахар песок 11 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.1% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.668 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1443 г
Витамин РР, НЭ 1.4518 мг 20 мг 7.3% 7.1% 1378 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.21 мг 2500 мг 7% 6.8% 1419 г
Кальций, Ca 109.2 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 916 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 8.2% 1187 г
Натрий, Na 255.61 мг 1300 мг 19.7% 19.2% 509 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6161 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 15.9% 614 г
Хлор, Cl 420.23 мг 2300 мг 18.3% 17.8% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.9% 2500 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1784 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 16.4% 593 г
Марганец, Mn 0.6714 мг 2 мг 33.6% 32.7% 298 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 8.6% 1141 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 6.5% 1492 г
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6716 г
Стронций, Sr 13.92 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16549 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.8678 мг 12 мг 7.2% 7% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая на молоке составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».