Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой 03.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой 03.05.17

Капуста пекинская 204 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Крабовые палочки 392 г
Кукуруза консервированная 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой 03.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 1.7% 6457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 8.9% 1286 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 15.1% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.561 мкг 400 мкг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 5.9% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 6.5% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.223 мкг 50 мкг 10.4% 11.9% 957 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.6985 мг 20 мг 3.5% 4% 2863 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.62 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3221 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3621 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7449 г
Натрий, Na 36.21 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3590 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2197 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Хлор, Cl 40.34 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2901 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 29.5% 387 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2.3% 4926 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 3.2% 3606 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4513 г
Селен, Se 8.301 мкг 55 мкг 15.1% 17.2% 663 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28129 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой 03.05.17 составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».