| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Кефир 2,5% жирности | 750 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Редис | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Колбаса вареная, докторская | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.5% | 1810 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.2% | 2217 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 14.1% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 9.7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.448 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 13.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 2.046 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.6% | 2444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3221 мг | 20 мг | 6.6% | 9% | 1513 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.42 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.3% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 86.67 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.9% | 1154 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2695 г |
| Натрий, Na | 106.57 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.2% | 1220 г |
| Сера, S | 43.53 мг | 1000 мг | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 16.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 88.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3005 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.7% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 26.2% | 524 г |
| Литий, Li | 1.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 2.3% | 6042 г |
| Медь, Cu | 33.16 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.5% | 3016 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.3% | 1877 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.367 мкг | 55 мкг | 7.9% | 10.8% | 1259 г |
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».