| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 240 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 879 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.5% | 667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.176 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8523 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2309 мг | 20 мг | 6.2% | 9.7% | 1625 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.26 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.4% | 3558 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5695 г |
| Кремний, Si | 26.471 мг | 30 мг | 88.2% | 138.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 56.57 мг | 400 мг | 14.1% | 22.1% | 707 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31707 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5666 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 14.1% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 20.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 15.7% | 1003 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 12.4% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.3882 мг | 2 мг | 19.4% | 30.4% | 515 г |
| Медь, Cu | 153.67 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 24.1% | 651 г |
| Молибден, Mo | 8.493 мкг | 70 мкг | 12.1% | 19% | 824 г |
| Стронций, Sr | 67.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6173 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6191 мг | 12 мг | 5.2% | 8.2% | 1938 г |
| Цирконий, Zr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка отварная 03.05.2017 составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».