Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.12.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.12.13

Лук репчатый 14 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Капуста цветная 70 г
Огурец, парниковый 174 г
Помидоры (томаты), парниковые 176 г
Перец красный сладкий 186 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.12.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 42.5% 640 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 46% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3462 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 15.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 30.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.445 мкг 400 мкг 3.4% 9.3% 2975 г
Витамин C, аскорбиновая 94.15 мг 90 мг 104.6% 285% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6266 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 50.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.7788 мг 20 мг 3.9% 10.6% 2568 г
Макроэлементы
Калий, K 235.7 мг 2500 мг 9.4% 25.6% 1061 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5848 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 6.3% 4418 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 12% 2292 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 12.3% 2235 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20202 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.9% 2484 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2663 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 16.3% 1674 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 82.8% 329 г
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 24% 1142 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 27.2% 1002 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 9% 3042 г
Селен, Se 45.278 мкг 55 мкг 82.3% 224.3% 121 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29499 г
Хром, Cr 77.03 мкг 50 мкг 154.1% 419.9% 65 г
Цинк, Zn 0.3205 мг 12 мг 2.7% 7.4% 3744 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.12.13 составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».