Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорный салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорный салат со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук репчатый 38 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.5% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.8% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 23.5% 1145 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 20.8% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В4, холин 16.88 мг 500 мг 3.4% 9.2% 2962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 12.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.473 мкг 400 мкг 2.6% 7% 3819 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 50% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 6.5% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.385 мкг 50 мкг 2.8% 7.6% 3610 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 13.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.5852 мг 20 мг 2.9% 7.8% 3418 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.45 мг 2500 мг 8.8% 23.8% 1134 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 5.1% 5219 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 12.2% 2220 г
Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 12.4% 2186 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4739 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13.8% 1961 г
Хлор, Cl 115.05 мг 2300 мг 5% 13.5% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 7.8% 3475 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7692 г
Кобальт, Co 5.302 мкг 10 мкг 53% 143.2% 189 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 18.9% 1429 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 26.2% 1031 г
Молибден, Mo 5.449 мкг 70 мкг 7.8% 21.1% 1285 г
Никель, Ni 10.319 мкг ~
Рубидий, Rb 185.1 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 18092 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20315 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 22.2% 1222 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 6.2% 4354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Помидорный салат со сметаной составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов