| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.4% | 362 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.6% | 949 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13372.3 мкг | 900 мкг | 1485.8% | 934.5% | 7 г |
| Ретинол | 9.447 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.777 мг | 5 мг | 75.5% | 47.5% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 20% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.059 мг | 1.8 мг | 114.4% | 71.9% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 206.81 мг | 500 мг | 41.4% | 26% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.037 мг | 2 мг | 51.9% | 32.6% | 193 г |
| Витамин В9, фолаты | 261.064 мкг | 400 мкг | 65.3% | 41.1% | 153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.638 мкг | 3 мкг | 587.9% | 369.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 10.6% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.7515 мг | 20 мг | 73.8% | 46.4% | 136 г |
| Ниацин | 10.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.63 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Кальций, Ca | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Магний, Mg | 40.87 мг | 400 мг | 10.2% | 6.4% | 979 г |
| Натрий, Na | 98.32 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.8% | 1322 г |
| Сера, S | 237.77 мг | 1000 мг | 23.8% | 15% | 421 г |
| Фосфор, P | 290.1 мг | 800 мг | 36.3% | 22.8% | 276 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.156 мг | 18 мг | 100.9% | 63.5% | 99 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 17.553 мкг | 10 мкг | 175.5% | 110.4% | 57 г |
| Литий, Li | 1.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4117 мг | 2 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Медь, Cu | 452.98 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 28.5% | 221 г |
| Молибден, Mo | 61.702 мкг | 70 мкг | 88.1% | 55.4% | 113 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.117 мкг | 55 мкг | 105.7% | 66.5% | 95 г |
| Фтор, F | 31.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12559 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 12.8% | 490 г |
| Цинк, Zn | 7.3011 мг | 12 мг | 60.8% | 38.2% | 164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 1.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.103 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».