Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, морск капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, морск капуста

Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Маринованная морская капуста 50 г
сыр творожный хохланд 40 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, морск капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.1% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 2.2% 5504 г
Органические кислоты 11.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 9.1% 1353 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7454 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 12.4% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 7.4% 1670 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9766 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4356 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4591 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.87 мг 2500 мг 15.7% 19.3% 638 г
Кальций, Ca 17.15 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5831 г
Магний, Mg 59.19 мг 400 мг 14.8% 18.2% 676 г
Натрий, Na 173.82 мг 1300 мг 13.4% 16.4% 748 г
Сера, S 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17730 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5% 2462 г
Хлор, Cl 199.27 мг 2300 мг 8.7% 10.7% 1154 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 4.994 мг 18 мг 27.7% 34% 360 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 31.8% 386 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3.7% 3306 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 5.9% 2095 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2107 г
Никель, Ni 5.549 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.0871 мг 12 мг 0.7% 0.9% 13777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, морск капуста составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».