| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Грудку выложить на чугунную сковороду, добавить воды, подливать по мере выкипания. Перевернуть, выложить нарезанные кольцами лук, перец, помидоры, посолить, залить водой, чтобы покрыть курицу, и плотно закрыть крышкой. Тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.5% | 835 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.5 мкг | 900 мкг | 25.8% | 33.3% | 387 г |
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 32.2% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 31.79 мг | 500 мг | 6.4% | 8.3% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 12.7% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 29.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.324 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.73 мг | 90 мг | 47.5% | 61.4% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.4% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8081 мг | 20 мг | 24% | 31% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.13 мг | 2500 мг | 13.9% | 18% | 718 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3973 г |
| Магний, Mg | 47.22 мг | 400 мг | 11.8% | 15.2% | 847 г |
| Натрий, Na | 465.64 мг | 1300 мг | 35.8% | 46.3% | 279 г |
| Сера, S | 85.07 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 70.86 мг | 2300 мг | 3.1% | 4% | 3246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 9.8% | 1317 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 9.856 мкг | 10 мкг | 98.6% | 127.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 13.7% | 946 г |
| Медь, Cu | 142.95 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 18.5% | 700 г |
| Молибден, Mo | 3.777 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7% | 1853 г |
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7555 г |
| Фтор, F | 65.67 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6091 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.8% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.1962 мг | 12 мг | 10% | 12.9% | 1003 г |
Энергетическая ценность Тушеная курица с овощами составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».