Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Сахар песок 100 г
Творог Домашний 9% 750 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Крупа манная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10% 510 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.9% 1319 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.3% 16963 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3475 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Криптоксантин 1.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.279 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2284 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8757 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.02 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7808 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9268 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5572 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18484 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 2.4% 2094 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4700 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 9.2% 555 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5510 г
Медь, Cu 16.72 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5981 г
Молибден, Mo 0.814 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8600 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 4.978 мкг 55 мкг 9.1% 4.6% 1105 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.248 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов