Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный мясом индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом индейки с грибами

Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр Адыгейский 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Поджарка лук+грибы для перца 337 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 318 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 603 г
Шпинат (Варка со сливом) 34 г
Вода 800 г
Аджика Абхазская классическая (АМЦА) 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13% 905 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 108.8 г 2273 г 4.8% 5.6% 2089 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 22.3% 525 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 21.6% 541 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.9% 978 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 16.2% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 21.9% 532 г
Витамин В9, фолаты 19.651 мкг 400 мкг 4.9% 5.7% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 25.11 мг 90 мг 27.9% 32.6% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.5% 3289 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 12% 968 г
Витамин РР, НЭ 3.2923 мг 20 мг 16.5% 19.3% 607 г
Ниацин 1.455 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.81 мг 2500 мг 11.6% 13.5% 863 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4335 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 5% 2328 г
Натрий, Na 399.37 мг 1300 мг 30.7% 35.8% 326 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5299 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 14% 837 г
Хлор, Cl 604.9 мг 2300 мг 26.3% 30.7% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 69.8% 167 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 8.2% 1423 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3521 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 6.655 мкг 55 мкг 12.1% 14.1% 826 г
Фтор, F 72.75 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5498 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 14.1% 825 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 7.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом индейки с грибами составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».