Мой здоровый рацион

Рецепт творог с орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с орехами и медом

Яичный белок куриный 30 г
Финики 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Мед пчелиный 6 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.3% 487 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.9% 920 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5625 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.8% 2492 г
Витамин Н, биотин 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 5.6% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8028 мг 20 мг 19% 8.6% 526 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.73 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Кальций, Ca 100.4 мг 1000 мг 10% 4.5% 996 г
Магний, Mg 54.85 мг 400 мг 13.7% 6.2% 729 г
Натрий, Na 53.65 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2423 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1842 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 12% 376 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 0.9% 5087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 8.1% 556 г
Марганец, Mn 1.0876 мг 2 мг 54.4% 24.5% 184 г
Медь, Cu 151.52 мкг 1000 мкг 15.2% 6.9% 660 г
Молибден, Mo 0.569 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12302 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23707 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8503 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.9653 мг 12 мг 8% 3.6% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.35 г ~

Энергетическая ценность творог с орехами и медом составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».