| Капуста пекинская | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 300 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.7% | 633 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 22.9% | 378 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 18.6% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 65.3 мг | 500 мг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.03 мкг | 400 мкг | 7% | 6.1% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.8% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.73 мг | 90 мг | 8.6% | 7.5% | 1164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.152 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.9% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9914 мг | 20 мг | 25% | 21.7% | 401 г |
| Ниацин | 1.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.15 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Магний, Mg | 51.78 мг | 400 мг | 12.9% | 11.2% | 772 г |
| Натрий, Na | 83.99 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.6% | 1548 г |
| Сера, S | 135.35 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.7% | 739 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 39.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1413 г |
| Йод, I | 156.57 мкг | 150 мкг | 104.4% | 90.5% | 96 г |
| Кобальт, Co | 50.505 мкг | 10 мкг | 505.1% | 438.1% | 20 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Медь, Cu | 787.63 мкг | 1000 мкг | 78.8% | 68.3% | 127 г |
| Молибден, Mo | 11.616 мкг | 70 мкг | 16.6% | 14.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.165 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.8% | 674 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.2475 мг | 12 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.991 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 67.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами и пекинской капустой составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».