| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.7% | 389 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 17758 г |
| Органические кислоты | 30.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.9 мг | 15 мг | 26% | 14.9% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 20.5% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9434 мг | 20 мг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.7 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.6% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2532 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2453 г |
| Сера, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1.2% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 482.2 мг | 2300 мг | 21% | 12% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 42.2 мкг | 10 мкг | 422% | 241.7% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Медь, Cu | 669.4 мкг | 1000 мкг | 66.9% | 38.3% | 149 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.5% | 673 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 110000 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пекинская капуста с кальмарами) составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».