| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Яичный белок куриный, сухой | 40 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 50 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 10.8% | 305 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.3% | 2545 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 7.8% | 424 г |
| Пищевые волокна | 20.3 г | 20 г | 101.5% | 33.4% | 99 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 7.2% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.614 мг | 1.8 мг | 34.1% | 11.2% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 8.7% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.875 мкг | 400 мкг | 6% | 2% | 1675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.006 мг | 15 мг | 20% | 6.6% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 1.912 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2615 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5638 мг | 20 мг | 37.8% | 12.4% | 264 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 865.55 мг | 2500 мг | 34.6% | 11.4% | 289 г |
| Кальций, Ca | 202.95 мг | 1000 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Магний, Mg | 179.45 мг | 400 мг | 44.9% | 14.8% | 223 г |
| Натрий, Na | 1154.95 мг | 1300 мг | 88.8% | 29.2% | 113 г |
| Сера, S | 180.75 мг | 1000 мг | 18.1% | 6% | 553 г |
| Фосфор, P | 566.9 мг | 800 мг | 70.9% | 23.3% | 141 г |
| Хлор, Cl | 1730.45 мг | 2300 мг | 75.2% | 24.7% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.234 мг | 18 мг | 29.1% | 9.6% | 344 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Марганец, Mn | 3.8049 мг | 2 мг | 190.2% | 62.6% | 53 г |
| Медь, Cu | 390.03 мкг | 1000 мкг | 39% | 12.8% | 256 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.5 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21333 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 3.671 мг | 12 мг | 30.6% | 10.1% | 327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.98 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.085 г | ~ | |||
| Пролин | 1.484 г | ~ | |||
| Серин | 1.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для оладий составляет 304 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».