| Куриный окорочок (Тушение) | 440 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 14.2% | 365 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 166.5 г | 2273 г | 7.3% | 3.8% | 1365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.3 мкг | 900 мкг | 51.8% | 26.9% | 193 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.56 мг | 5 мг | 51.2% | 26.5% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.089 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3299 мг | 20 мг | 41.6% | 21.6% | 240 г |
| Ниацин | 4.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.35 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3771 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Натрий, Na | 83.74 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Сера, S | 220.52 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Кобальт, Co | 10.353 мкг | 10 мкг | 103.5% | 53.7% | 97 г |
| Литий, Li | 1.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 16.565 мкг | 70 мкг | 23.7% | 12.3% | 423 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 28.99 мкг | 50 мкг | 58% | 30.1% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.764 мг | 12 мг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1896.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1873.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.165 г | min 16.8 г | 36.7% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное с морковью составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».