Мой здоровый рацион

Рецепт творожный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный пирог из лаваша

Сметана 20,0% жирности 100 г
Простокваша 2,5% жирности 104 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 46 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 650 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 174 г
Яйца, целиком, омлет 146 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 7 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 310 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.4% 475 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.9% 1521 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1648 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 1.07 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
бета Криптоксантин 6.761 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 811 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 5.3% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 31.251 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 17.6% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5618 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1041 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.7% 1250 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0905 мг 20 мг 15.5% 9.1% 647 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.93 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Кальций, Ca 107.4 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 931 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Натрий, Na 299.9 мг 1300 мг 23.1% 13.6% 433 г
Сера, S 137.12 мг 1000 мг 13.7% 8.1% 729 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.4% 474 г
Хлор, Cl 500.96 мг 2300 мг 21.8% 12.8% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.9% 2002 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 7% 840 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9217 г
Медь, Cu 56.22 мкг 1000 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Молибден, Mo 5.73 мкг 70 мкг 8.2% 4.8% 1222 г
Селен, Se 21.95 мкг 55 мкг 39.9% 23.5% 251 г
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16674 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.227 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 4.315 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.092 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 0.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г

Энергетическая ценность творожный пирог из лаваша составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».