Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог из лаваша 02.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог из лаваша 02.05.17

Сметана 20,0% жирности 100 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 46 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 650 г
Яйца, целиком, омлет 146 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 7 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог из лаваша 02.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.9% 510 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.7% 1288 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1731 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.32 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3268 г
бета Криптоксантин 8.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин В4, холин 42.58 мг 500 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 28.794 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 16.8% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.198 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1113 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 6% 1008 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7256 мг 20 мг 13.6% 8.3% 734 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.39 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Кальций, Ca 90.17 мг 1000 мг 9% 5.5% 1109 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Натрий, Na 358.49 мг 1300 мг 27.6% 16.8% 363 г
Сера, S 119.03 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 840 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 11.4% 532 г
Хлор, Cl 575.05 мг 2300 мг 25% 15.2% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 7.2% 842 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2052 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1425 г
Селен, Se 18.732 мкг 55 мкг 34.1% 20.7% 294 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19389 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.978 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.584 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 5.319 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 1.112 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.347 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный пирог из лаваша 02.05.17 составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».