Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с творогом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с творогом и чесноком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Творог обезжиренный (зеленый пакет 400г) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Куриное филе - 2 шт. Творог - 4 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль и специи Можно добавить зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с творогом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 26.3% 310 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.9% 4313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.07 мкг 400 мкг 571429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 10.048 мг 20 мг 50.2% 41% 199 г
Ниацин 9.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.03 мг 2500 мг 10.6% 8.7% 947 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1% 8696 г
Магний, Mg 76.66 мг 400 мг 19.2% 15.7% 522 г
Натрий, Na 50.62 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2568 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 14.9% 551 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 8.581 мкг 10 мкг 85.8% 70% 117 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5348 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1291 г
Молибден, Mo 10.233 мкг 70 мкг 14.6% 11.9% 684 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Хром, Cr 23.26 мкг 50 мкг 46.5% 38% 215 г
Цинк, Zn 1.233 мг 12 мг 10.3% 8.4% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 1.209 г ~
Гистидин* 1.228 г ~
Изолейцин 1.051 г ~
Лейцин 1.842 г ~
Лизин 2.456 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.809 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.986 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.209 г ~
Аспарагиновая кислота 1.805 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с творогом и чесноком составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».