| Печень говяжья (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.7% | 484 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6533.2 мкг | 900 мкг | 725.9% | 480.1% | 14 г |
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 11.8% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.723 мг | 1.8 мг | 95.7% | 63.3% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 552.91 мг | 500 мг | 110.6% | 73.1% | 90 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.921 мг | 5 мг | 118.4% | 78.3% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 21.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.714 мкг | 400 мкг | 52.7% | 34.9% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.948 мкг | 3 мкг | 1731.6% | 1145.2% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.11 мг | 90 мг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.505 мг | 15 мг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 85.043 мкг | 50 мкг | 170.1% | 112.5% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6133 мг | 20 мг | 58.1% | 38.4% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.24 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 739 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4543 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1864 г |
| Натрий, Na | 776.08 мг | 1300 мг | 59.7% | 39.5% | 168 г |
| Сера, S | 223.92 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 23.1% | 287 г |
| Хлор, Cl | 1060.98 мг | 2300 мг | 46.1% | 30.5% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.285 мг | 18 мг | 34.9% | 23.1% | 286 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 18.555 мкг | 10 мкг | 185.6% | 122.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.3511 мг | 2 мг | 17.6% | 11.6% | 570 г |
| Медь, Cu | 3342.47 мкг | 1000 мкг | 334.2% | 221% | 30 г |
| Молибден, Mo | 97.024 мкг | 70 мкг | 138.6% | 91.7% | 72 г |
| Селен, Se | 34.802 мкг | 55 мкг | 63.3% | 41.9% | 158 г |
| Фтор, F | 205.84 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.4% | 1943 г |
| Хром, Cr | 28.14 мкг | 50 мкг | 56.3% | 37.2% | 178 г |
| Цинк, Zn | 4.5739 мг | 12 мг | 38.1% | 25.2% | 262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень тушеная с луком и том пастой составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».