| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17.2% | 419 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 15.3% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 204.52 мг | 500 мг | 40.9% | 29.4% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 15.3% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.537 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.1% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 16.459 мкг | 50 мкг | 32.9% | 23.7% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 4% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 67.22 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3234 г |
| Натрий, Na | 118.44 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Сера, S | 143.41 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.3% | 697 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 15.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 145.63 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Йод, I | 17.96 мкг | 150 мкг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Кобальт, Co | 8.315 мкг | 10 мкг | 83.2% | 59.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6% | 1204 г |
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.015 мкг | 55 мкг | 47.3% | 34% | 211 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8244 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.9785 мг | 12 мг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 466.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».