Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редиска/яйцо/зеленый лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редиска/яйцо/зеленый лук

Редис 152 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 121 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска/яйцо/зеленый лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.3% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 14.7% 699 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.4% 994 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 15.8% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 11.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7100 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 13.2% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 7.1% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.233 мкг 50 мкг 12.5% 12.8% 802 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.7% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 5.1% 2000 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.16 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1343 г
Кальций, Ca 60.38 мг 1000 мг 6% 6.2% 1656 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 3.1% 3314 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 4.4% 2346 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1616 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 11.9% 866 г
Хлор, Cl 68.3 мг 2300 мг 3% 3.1% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 70.3 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 7.2% 1427 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 6.3% 1639 г
Кобальт, Co 4.668 мкг 10 мкг 46.7% 47.9% 214 г
Литий, Li 8.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2681 г
Медь, Cu 88.44 мкг 1000 мкг 8.8% 9% 1131 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2199 г
Никель, Ni 5.32 мкг ~
Селен, Se 9.72 мкг 55 мкг 17.7% 18.2% 566 г
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14179 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 11.6% 882 г
Цинк, Zn 0.4456 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат редиска/яйцо/зеленый лук составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».