| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.1% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.4% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2583 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 26.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 6.8% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 68.9% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.098 мкг | 400 мкг | 4% | 7.8% | 2485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 10.5% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.1% | 6135 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 14.4% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7073 мг | 20 мг | 18.5% | 36% | 539 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.89 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.7% | 786 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10081 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 5.3% | 3690 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 5.8% | 3325 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 57018 г |
| Сера, S | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3545 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 19.5% | 998 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 16.7% | 1165 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 15.8% | 1230 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 12.6% | 1528 г |
| Медь, Cu | 423.58 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 82.5% | 236 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.756 мкг | 55 мкг | 17.7% | 34.4% | 564 г |
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 13.6% | 1419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 66.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы белые степные жаренные составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».